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强化源头治理严格实施监管市疾病预防控制中心抽检餐具饮具

来源：长白山日报日期：2025-03-25

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　　近日，市疾病预防控制中心根据市疾病预防控制局的文件要求积极采取行动，精心部署2025年度餐具、饮具集中消毒服务单位抽检工作，进一步确保群众用上“健康碗”。

　　此次抽检工作严格按照《中华人民共和国食品安全法》《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》等要求开展，随机对出厂的集中消毒餐具、饮具进行采样，共抽检100份样品。委托市卫生监测中心进行检测，检测项目涵盖大肠菌群、沙门氏菌。对抽检不合格的餐具、饮具消毒配送单位严肃督促整改，强化源头治理，加强监管监督，并及时抄送市场监督管理部门。

　　本次抽检工作实现了对市辖区内餐具、饮具集中消毒服务单位的全覆盖，切实筑牢了大众饮食安全防线。下一步，市疾病预防控制中心将多措并举，以实现全环节监管为抓手，扎实推进餐具、饮具集中消毒规范化工作，切实保障集中消毒餐具、饮具的卫生质量，守护人民群众“舌尖上的安全”。

责任编辑：张鑫

初审：张鑫复审：姜锴终审：张勇

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强化源头治理 严格实施监管 市疾病预防控制中心抽检餐具饮具

来源：长白山日报 日期：2025-03-25

强化源头治理严格实施监管市疾病预防控制中心抽检餐具饮具

来源：长白山日报日期：2025-03-25